郊区市场监督管理局开展淀粉生产企业专项排查 严守食品生产安全底线

本次专项检查重点核查企业有无将马铃薯皮渣、残次薯块、清洗沉淀废渣等薯片加工副产物、边角料用于食用淀粉生产，严厉查处购进涉事废料开展淀粉加工等违法行为。执法人员按照全域覆盖、不留盲区的工作要求，对辖区所有获证淀粉生产企业开展现场检查，逐项核对原料采购台账、票据凭证、上游供货商资质、生产投料台账，实地查验原辅材料质量、生产线管控条件及生产车间环境卫生，精准排查食品安全薄弱环节。

经逐项核查，辖区淀粉及淀粉制品生产企业均严格执行进货查验、索证索票管理制度，原料来源合法合规，生产投料全部使用食品级合规原料，生产台账资料齐全规范。全域未查实企业采购、使用薯片加工边角废料炼制食用淀粉等违法情形，各企业生产经营行为均符合食品安全法定要求。

下一步，郊区市场监督管理局将固化常态化监管机制，紧盯食品原料准入关口，严厉打击违规投料生产行为，持续守牢辖区食品安全底线。