为切实加强学校食堂(包括托幼机构食堂及集中供餐单位)食品安全工作，进一步强化自律压实学校食品安全主体责任，不断提高食堂管理人员食品安全责任意识，维护全区师生饮食健康，近日，郊区市场监督管理局组织召开2023年秋季学校食堂安全培训会议。

　　培训会上，工作人员围绕《食品生产经营日常监督检查要点表》中餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理、场所和设备设施维护、餐饮具清洗消毒、环境卫生、餐饮浪费、落实食品安全主体责任等情况进行培训讲解，要求各类学校食堂严格落实好食品安全责任意识、认真做好食品安全工作。

　　下一步，郊区市场监督管理局将联合区教育局，加大对辖区学校食堂及校园周边食品经营户检查力度和频次，严肃查处食品安全违法违规行为，全力保障校园饮食安全。