为确保人民群众消费安全、保障肉类市场食品安全,近日,郊区市场监督管理局开展了畜禽肉类市场专项整治活动。
检查人员对辖区镇街的肉类集中交易场所和餐饮服务单位的进货台账、肉品品质检验合格章进行了全面检查,共检查肉类经营单位17家,对已经获得营业执照却不符合基本准入条件的、难以保障质量的肉类加工企业予以整顿与规范,严厉查处打击了使用病死或病害猪肉加工肉类食品的行为,并对郊区各农贸、批发市场、大型餐饮单位实行了网格化监管,严厉打击生产和销售注水肉等违法行为,要求肉类食品加工企业提升检测意识及能力,确保合格肉类制品能够出厂和上市。